纳西烤肉茶马古道

猫眼观世界——茶马古道_虎子_新浪博客

家家户户养马,纳西族在古代是个马背上的民族,终于与马为伴.马儿的品种都是滇马,是一种矮脚马,耐力很强,在这个通往滇、藏、川的茶马古道上发挥了重要的运输作用. 一路上景色自不必说,美...

新浪博客

纳西族美食文化之纳西烤肉 - 文章

烤肉时火候掌握很重要,不焦不嫩为佳. 纳西烤肉的主料是由本地猪的五花肉腌制而成,如选用当地放养的走地猪则味道更加鲜美.丽江古城是没有猪的,养猪大多在永胜和其它乡村,一般都是采用野外...

新浪微博

纳西烤肉_玉龙县特产专题

纳西烤肉大多以五花肉为主料,把猪皮烤的金黄松脆,肥肉不腻,瘦肉嫩,脆.醮了当地的辣椒粉吃,也可以夹薄荷吃.“纳西烤肉”是丽江茶马古道上流行起来的一道传统的马帮菜,由主料新鲜五花肉...

博雅特产网